Baku – thủ đô và thành phố lớn nhất của A-déc-bai-dan

Khám phá những điểm đến đẹp nhất Azerbaijan


Nằm trên ranh giới giữa Đông Âu và Tây Á, Azerbaijan và Georgia là hai đất nước nhỏ bé nhưng giàu có về những di sản văn hóa, lịch sử. Đây cũng chính là một trong những điểm kết nối quan trọng trên hành trình Con đường tơ lụa huyền thoại. điểm du lịch Azerbaijan đẹp nhất Nằm trong vùng núi Caucasus hùng vĩ, Azerbaijan Miền đất của Lửa" ẩn chứa vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời, gồm sông băng nguyên thủy với những hẻm núi và hồ nước, là môi trường phát triển lý tưởng của thực vật và động vật.

Georgia nổi tiếng với dãy Caucasus phủ tuyết, những nhà thờ dòng Orthodox và rượu vang. Bên cạnh đó còn là cái nôi của đạo Thiên Chúa khi tôn giáo này xuất hiện từ năm 324 trước Công Nguyên. Vì vậy, nơi đây tập trung rất nhiều những thánh đường lộng lẫy, mang đậm dấu ấn thời gian.

Nơi đây cũng là thiên đường cho những du khách thích biển vì vào tháng 5, những bãi biển nơi đây luôn chờ đón các “fan” của môn bơi lội và ngụp lặn. Khách du lịch có thể nghỉ ngơi ở các khu nghỉ dưỡng vùng biển Caspi, tha hồ lướt sóng, ngụp lặn và bơi thuyền. Đặc biệt hai khu nghỉ dưỡng Lankaran và Talysh ở đây nổi tiếng với dịch vụ liệu pháp tắm ngâm.




Đến Sheki tham quan:

Cung điện Sheki Khans, còn được biết đến với tên gọi Cung điện mùa hè của vị vua Sheki, được xây dựng từ năm 1797, với lối kiến trúc cầu kỳ mang phong cách mỹ thuật châu Âu nổi bật cùng Shebeke, những tấm kính cắt nhỏ đa màu sắc, được gắn kết thành mảng lớn khéo léo.

Xe đưa đoàn di chuyển đến Lagodekhi, một tỉnh biên giới thuộc Georgia tiếp giáp với A-déc-bai-dan. Làm thủ tục nhập cảnh Georgia, sau đó ăn trưa.

Sighnaghi, một trong những thị trấn tuyệt đẹp, thuộc miền đông tỉnh Kakhti. azerbaijan Nơi đây còn được biết đến là thành phố tình yêu, thành phố được bao quanh bởi những công trình kiến trúc cổ từ thế kỷ 18. Với độ cao khoảng 790m so với mực nước biển, từ Sighnaghi có thể nhìn thấy thung lũng Alazani và dãy Caucasus hùng vĩ.

Chụp hình Pháo đài Sighnaghi, một trong những pháo đài nổi tiếng của Georgia.

Trải nghiệm thử các loại rượu tại các xưởng rượu nổi tiếng như Khareba winery, Kvareli Winery.

Di chuyển đến Tbilisi, là thủ đô và thành phố lớn nhất của Georgia.

Di chuyển đến “Mtskheta”- để khám phá thủ đô đầu tiên và là một trong những thị trấn cổ nhất của Georgia. Nơi đượ mệnh danh là linh hồn của đất nước.

Tham quan:

Giáo đường Svetitshoveli – một trong những nơi hành hương linh thiêng nhất của các tín đồ Chính thống giáo. Đây là nhà thờ lớn thứ 2 tại Georgia và được UNESCO công nhận là Di sản thế giới.

Tu viện Jvari với vị trí vô cùng độc đáo, trên mỏm núi đá ngay nơi giao thoa giữa 2 dòng sông Aragvi và Mtkvari với 2 làn nước khác biệt không hòa lẫn vào nhau. Đây cũng là một trong những nơi các hoạt động thiên chúa giáo diễn ra sớm nhất thế giới.

Pháo đài và tu viện Ananuri

Nhà thờ Gergeti Sambeba - biểu tượng của sự phục sinh, thống nhất và bất tử của đất nước Georgia. Được xây dựng từ thế kỷ thứ 14, nhà thờ cổ tọa lạc sừng sững giữa khung cảnh hùng vĩ và biệt lập trên ngọn núi Kazbegi (từ tháng 11 đến tháng 04, lịch trình sẽ phụ thuộc vào thời tiết. Đường di chuyển đi Kazbegi có thể bị ảnh hưởng bởi tuyết rơi dày)

Đoàn di chuyển đi tham quan quần thể tu viện David Gareja, được ca ngợi là kiệt tác của người Georgia. Trên các vách đá cao gồ ghề ở khu vực biên giới giữa Georgia và A-déc-bai-dan, 19 tu viện đã được xây dựng vào thời trung cổ. Mỗi một hang động có sức chứa lên đến 5.000 nhà tu hành cho tu sĩ.



 

Cơm Pilaf món cơm rất nổi tiếng ở Azerbaijan

Pilaf món cơm rất nổi tiếng ở Azerbaijan


Đây là món cơm rất nổi tiếng ở Azerbaijan. Món ăn này được chế biến từ cơm với thịt, hành tây, cà rốt, đậu, nho khô, củ tỏi. Chúng được trình bày trong một chiếc đĩa lớn để chia nhỏ ra các phần cho mọi người cùng ăn.

Sở dĩ, món cơm này có tên là Wedding Pilaf vì một lý do rất đặc biệt đó là chúng thường được sử dụng trong đám cưới.

cơm Pilaf là một món ăn dân tộc của người Azerbaijan. cơm Pilaf Azerbaijan có gì Chúng được chế biến từ các nguyên liệu truyền thống như thịt cừu, hành tây, cà rốt, gạo,… Một điều đáng chú ý đó là món ăn này có nguồn gốc từ các đầu bếp nổi tiếng của Alexander Đại đế. Món cơm thập cẩm này được người dân châu Âu vô cùng ưa chuộng.

Ngay từ lần đầu nhìn thấy, chắc hẳn bạn sẽ lầm tưởng màu vàng nhuộm của cơm Plov với món cơm rang quen thuộc. Tuy nhiên, màu vàng này được tạo nên bởi cơm được nấu với nước dùng thịt và rau củ thêm hành tây xắt nhỏ để tạo ra màu vàng pha chút nâu nhạt hấp dẫn cũng như độ bùi của cơm. Trong món plov, thịt cừu hoặc thịt bò là hai lựa chọn phù hợp nhất, đảo nhỏ lửa các nguyên liệu cùng với cà rốt thái nhỏ là đã đủ dậy lên mùi thơm khó cưỡng.

Mặt khác khi nấu cơm, người Azerbaijan còn thường bỏ một vài củ tỏi nguyên tép, tạo nên mùi vị vô cùng đặc trưng. Sau khi nấu chín, các nhánh tỏi sẽ được dọn ra đĩa để dùng kèm với cơm.




Cách nấu Pilaf từ gạo Basmati ngon, đơn giản tại nhà

Pilaf là món được kết hợp từ các nguyên liệu như gạo Basmati, nghệ tây, thịt cừu, nho khô, hạt tiêu… Pilaf là món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn. Vậy để nấu cơm Pilaf này cần chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu như thế nào?

Để giúp các bạn nấu món cơm Pilaf một cách dễ dàng, du lịch azerbaijan AT Travel đơn giản tại nhà mà cơm đảm vị chuẩn hương vị, thơm ngon kiểu Ấn. Sau đây AT Travel xin hướng dẫn và giới thiệu cách nấu Pilaf như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 3 chén gạo Basmati Lal Qilla

- 5-6 nhụy hoa nghệ tây

- 500g sườn cừu

- 300g bơ thực vật

- 250g nho khô, 150g mơ khô, 150 mận anh đào

- 4 củ hành khô, ⅓ thìa hạt tiêu xay, 1 thìa muối trắng

- 0,5 lít nước

Sơ chế nguyên liệu

- Ngâm gạo Basmati Lal Qilla với nước lạnh khoảng 30 phút.

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và đập dập

- Nhụy hoa nghệ tây ngâm vào bát nước khoảng 10 phút.

- Sườn cừu làm sạch, cắt hình chữ nhật, ướp gia vị muối, hạt tiêu, nghệ.
https://www.dulichkavkaz.vn



 

Thành phố Batumi - thành phố cảng quan trọng của Georgia

Thành phố biển Batumi - thành phố cảng quan trọng của Georgia


Batumi ngày nay là một trong những thành phố cảng quan trọng của Georgia. Nơi này có thể đón tàu chở dầu có dung tích lên đến 80,000 tấn được vận chuyển đến Georgia từ vùng Trung Á. Ngoài ra, thành phố là cửa ngõ xuất khẩu các nông sản trong vùng. Kể từ năm 1995 công suất của cảng luôn được nâng cao đến khoảng 8 triệu tấn vào năm 2001. Doanh thu hằng năm của cảng khoảng từ $200 đến $300 triệu đô la Mỹ.

Kể từ khi thay đổi chính quyền tại Adjara, tbilisi Batumi đã thu hút nhiều nhà đầu tư quốc tế, và giá bất động sản ở thành phố đã tăng gấp ba kể từ năm 2001. Tháng 7 năm 2007, trụ sở Hội đồng Lập pháp Gruzia được chuyển từ Tbilisi đến Batumi nhằm kích thích sự phát triển trong vùng.4 Vài khách sạn mới được mở sau năm 2009, đầu tiên là Sheraton vào năm 2010 và Radisson Blu vào năm 2011. Trump Tower và Kempinski được lên kế hoạch mở vào năm 2013cần giải thích. thành phố có vài casino thu hút khách du lịch từ Thổ Nhĩ Kỳ, nơi mà đánh bạc là bất hợp pháp.

Trong quá khứ, Batumi là nơi có Căn cứ quân sự 12 của Nga. Sau cách mạng Hoa Hồng, chính phủ trung ương đẩy nhanh quá trình loại bỏ lực lượng này và đạt được thỏa thuận vào năm 2005 với Moskva. Theo thỏa thuận, quá trình rút quân được dự kiến hoàn tất vào năm 2008, nhưng người Nga đã hoàn thành chuyển giao căn cứ Batumi cho Gruzia vào ngày 13 tháng 11 năm 2007, sớm trước lịch trình.5

Năm 2013, TAM GEO LLC công bố họ đang đầu tư $70 triệu đô la để bắt đầu xây dựng phức hợp tòa nhà Babillon Tower cao 170 mét 45 tầng, đây sẽ là tòa nhà cao nhất ở Georgia.6




Trải nghiệm sự hiếu khách nổi tiếng của Georgia Khía cạnh nổi bật nhất của văn hóa Gruzia chắc chắn là lòng hiếu khách của người Gruzia. Zubov cho biết thêm, đối với người Georgia, một vị khách là thánh. Ở Georgia, một người khách là người quan trọng nhất trong nhà. Như người Gruzia nói, 'Một vị khách đến từ Chúa!' Điều đó có nghĩa là Chúa đã gửi cho bạn một người nào đó, anh nói Aleksander Molodoi, chủ sở hữu của nhà hàng địa phương nổi tiếng Khách . thành phố Batumi Đi vào Khách có cảm giác như bước vào nhà của ai đó: thạch cao quyến rũ rơi khỏi gạch, những bức tranh đương đại trang trí trên tường. Đây là nơi lý tưởng để nghỉ ngơi với những món ăn phong phú của Georgia (thực đơn rất nhiều món ăn lấy cảm hứng từ châu Âu và châu Á), có một bữa ăn nhẹ nhẹ nhàng và đắm mình trong một phần mở rộng của tinh thần Georgia hiếu khách.

Ăn Ajarian Khachapur ở Adjara Batumi là thủ đô của Adjara, một phần đất được cấp cho Gruzia theo một thỏa thuận bảo vệ cho người Hồi giáo địa phương. Do đó, khu vực vẫn giữ quyền tự chủ và văn hóa, được trưng bày đầy đủ trong ẩm thực. Một trong những đóng góp phổ biến nhất của nó có thể là Ajarian khachapuri, một loại bánh dẹt hình thuyền chứa đầy phô mai nóng chảy, trứng sống và một lát bơ. Món ăn địa phương này đã trở nên rất phổ biến, một nhà hàng ở Brooklyn đã dành toàn bộ ý tưởng của mình cho món ăn ngon này. Nhưng nơi nào tốt hơn để thưởng thức Ajach khachapuri hơn khu vực chính nó? Nhà hàng Batumi Retro được cho là phục vụ tốt nhất trong thị trấn.

Đặt thời gian Spa bên cạnh và thư giãn thực sự Ở quốc gia nơi suối nước nóng lưu huỳnh tự nhiên đã tạo ra truyền thống tắm của riêng họ, một chuyến đi đến Batumi sẽ được thực hiện lại mà không có thời gian trong spa. Hãy thường xuyên đến phòng tắm hơi Phần Lan tại Radisson Blu. Hoặc ghé thăm spa Eforea tại khách sạn Hilton và thử món Corn & Salt Scrub của Georgia với Vichy. Tỷ giá hối đoái hiện tại khoảng hai rưỡi đồng đô la làm cho các phương pháp điều trị spa này bị đánh cắp, vì vậy không có lý do gì để không biến mỗi ngày thành một ngày spa. Khách Georgia đến khu vực thường lựa chọn một kỳ nghỉ riêng spa tập trung ở thị trấn chỉ là một vài dặm từ Batumi, chẳng hạn như Georgia Palace Hotel & Spa ở Kobuleti, nơi có Trung tâm Kerala Ayurvedic, một nơi tuyệt vời để đá một chút căng thẳng cuối cùng. travelallasia.com/kinh-nghiem-di-du-lich-georgia-tu-tuc-chi-tiet-nhat.html